5º Festival Gastronômico de Atibaia está com inscrições abertas

O 5º Festival Gastronômico de Atibaia está com inscrições abertas. O evento tem como objetivo valorizar a gastronomia local e irá eleger as melhores receitas de pratos doces e salgados que utilizem o morango como um dos ingredientes

As inscrições podem ser feitas até às 23h dia 30 de julho em formulário fornecido pela Secretaria Municipal de Turismo em parceria com a Secretaria de Agricultura de Atibaia.

O 5º Festival Gastronômico de Atibaia acontecerá de 27 de agosto a 26 de setembro e irá eleger as melhores receitas de pratos desenvolvidos com morango, a fruta símbolo da cidade. Cada estabelecimento poderá participar com uma receita, doce ou salgada.

QUE ESTABELECIMENTOS PODEM PARTICIPAR?

De acordo com o regulamento publicado na edição do último sábado, 17, da Imprensa Eletrônica Oficial, podem se inscrever para participar do Festival estabelecimentos gastronômicos e meios de hospedagem como restaurantes, lanchonetes, bares, hamburguerias, pizzarias, pastelarias, cafés, docerias, hotéis e pousadas.Estabelecimentos que atendem exclusivamente por entrega em domicílio (delivery) também podem concorrer, o importante é utilizar o morango como ingrediente na criação e desenvolvimento das receitas. Vale lembrar que não serão aceitas receitas que utilizem a fruta somente como decoração.

Outro requisito importante para a participação é que o estabelecimento deve estar com o alvará de funcionamento em dia.

Ao se inscrever, o competidor se compromete a manter no cardápio durante todo o período do Festival o prato concorrente. Além disso, o valor de comercialização não pode ultrapassar R$ 70,00 por unidade ou porção

A ESCOLHA DO MELHOR PRATO

Munícipes, visitantes e turistas poderão participar do concurso como avaliadores, atribuindo notas para o atendimento do estabelecimento, sabor, apresentação e criatividade da receita. As iguarias serão classificadas de acordo com a pontuação recebida.

A Prefeitura de Atibaia divulgará os três pratos mais votados nas categorias doce e salgado durante cerimônia de premiação.

O 5º Festival Gastronômico de Atibaia é um evento que também pretende promover a integração entre produtores locais de morango e empresários do setor gastronômico da cidade. A ideia é criar interatividade, sinergia e geração de valor não só do ponto de vista econômico, mas também social, cultural e turístico.