Indústria de Bragança é interditada por manter carne fora da geladeira

A Divisão de Vigilância Sanitária de Bragança Paulista interditou na última quarta-feira (10) o estabelecimento “Indústria de Alimentos”, no bairro Vem Viver. A ação contou com o apoio da Guarda Civil Municipal e  Empresa Embralixo. O estabelecimento é acusado de manter carne e frango fora da geladeira.

De acordo com nota divulgada pela Prefeitura de Bragança Paulista, a indústria é irregular, não tem CNPJ e não tem Licença Sanitária. O estabelecimento acondicionava os produtos (carnes, frangos) de forma irregular (a céu aberto) e sem refrigeração. Além disso, segundo a VISA, eles faziam o descarte da água com sujidades e mau cheiro na rua.

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A fiscalização constatou ainda que a caixa d’água estava em mau estado de conservação e era utilizada para armazenamento dos alimentos.

Diante das irregularidades o local foi interditado. Além disso, a Vigilância providenciou a inutilização das mercadorias com água sanitária e trituração por máquina de terraplanagem, para não haver risco de consumo. Ao todo, foram descartadas 4.230 toneladas de produtos.

A comercialização de alimentos vencidos, sem identificação, validade, adulterados é crime contra a relação de consumo e contra à saúde pública conforme Lei Federal. Para denúncias, a Vigilância Sanitária atende pelos números (11) 4035-1595 ou (11) 4035-4191.

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