Serra Negra, Socorro e Monte Alegre do Sul brilham no pódio do café paulista
Produtores da região dominam o ranking estadual e consolidam o Circuito das Águas Paulista como referência em cafés especiais
Em um marco histórico para a cafeicultura paulista, os municípios de Serra Negra, Socorro e Monte Alegre do Sul se destacaram no 23º Concurso Estadual “Qualidade do Café de São Paulo”, realizado no final de novembro. A região do Circuito das Águas Paulista, conhecida por suas paisagens exuberantes e clima propício ao cultivo do café, demonstrou mais uma vez a excelência de seus produtores, conquistando diversas premiações nas mais variadas categorias.
A competição, que avaliou mais de 300 amostras de todo o estado, consagrou os cafés especiais produzidos na região. Entre os destaques, estão Silvia Fonte, do Sítio São Roque (Serra Negra), que ficou em 3º lugar na categoria café orgânico; Luciana Capobianco, da Fazenda Barreiro (Socorro), em 4º lugar na mesma categoria; e Vinícius de Farias, da Fazenda Santana (Serra Negra), que, além de conquistar o 3º lugar no café cereja descascado, também ficou em 6º lugar na categoria orgânico.
Outros produtores da região também foram premiados, como Márcia Bichara, do Cafezal em Flor (Monte Alegre do Sul), e Dalcio Guidetti, do Sítio São Pedro (Serra Negra). No café natural, Pedro Goulart, do Sítio Manacá (Serra Negra), e Regina Marchi, da Santa Serra (Serra Negra), também subiram ao pódio, consolidando a cidade como um dos principais polos produtores de cafés especiais do estado.
A conquista dos produtores da região do Circuito das Águas Paulista reflete o compromisso com a qualidade e a busca por excelência na produção de café. Os cafés especiais produzidos nessa região estão sendo reconhecidos por suas características únicas, e isso demonstra a força da cafeicultura local e o potencial de crescimento do setor.
A premiação no concurso estadual é um marco importante, mas representa apenas uma etapa na trajetória dos produtores da região. A Associação dos Produtores de Cafés Especiais do Circuito das Águas Paulista (ACECAP) tem trabalhado para promover a região e seus produtos, buscando novas oportunidades de mercado e fortalecendo a cadeia produtiva.
Com o reconhecimento da qualidade dos cafés produzidos na região, é esperado um crescimento ainda maior do setor, com a abertura de novos mercados e a atração de investimentos. Além disso, a valorização dos produtores locais contribui para o desenvolvimento econômico e social da região.
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